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保洁知识

保洁知识：

1、饭店常用的清洁剂蕞基本的类型有哪几种？用什么来表示？

有三种蕞基本类型：即酸性清洁剂、中性清洁剂、碱性清洁剂。清洁剂的化学性质通常用PH来表示。

2、酸性清洁剂的主要用途是什么？

酸具有一定的杀菌除臭功能，且能中和尿碱等顽渍斑垢，所以酸性清洁剂主要用途是用于卫生间的清洁。

3、中性清洁剂的主要功能是什么？

中性清洁剂配方温和，不腐蚀和损伤任何物品，对被清洗物起到清洁和保护作用，其主要功能是除污保洁。

4、碱性清洁剂的主要功能是什么？

碱性清洁剂不仅含有纯碱(碳酸钠)，还含有大量的其他化合物，对于清除一些油脂类脏垢和酸性污垢有较好效果。

5、饭店常用清洁剂有哪些？

（1）酸性清洁剂：①柠檬酸；②醋酸；③盐酸稀释液；④硫酸钠；⑤草酸；⑥马桶清洁剂；⑦消毒剂。

（2）中性清洁剂：①多功能清洁剂；②洗地毯剂。

（3）碱性清洁剂：①碳酸氢钙；②碳酸钠；③氢氧化那；④氨水；⑤次氯化钠漂白剂； ⑥过硼酸钠漂白剂；⑦玻璃清洁剂；⑧家具蜡；⑨起蜡水。

（4）上光剂：①金属抛光剂；②地面抛光剂；③封蜡。

（5）溶剂：①地毯除渍剂；②酒精；③牵尘剂。

（6）杀虫、杀菌剂：①杀虫剂；②空气清新剂。

保洁椅的清洁规程:

1、备毛巾、水桶、必要时备中性清洁剂(***水)。

2、将毛巾放在配有清洁剂的水里面洗干净拧干，折叠好，依次擦试桌面、椅子、椅架。

3、从桌向椅顺序依次擦试，缝隙要求无尘、污渍。

4、毛巾及时换面、清洗，用相同方法擦试桌面。

5、从上到下，擦净桌架和椅架，靠近地面的部位不应留有泥土。

6、桌椅清洁的频率由管理处视情况确定，但需确保桌椅干净无尘、无污渍。

7、如工作需要或客户需要对高挡办公设施可用家具***清洁剂进行保养。

开荒保洁的验收标准

开荒保洁的验收标准：

保洁工作完成后有一整套检验标准帮助我们来进行保洁工作的验收，按照保洁工作的区域，验收工作可以分为六个方面：

1、玻璃的标准：目视无水痕、无手印、无污渍、光亮洁净。

2、卫生间的标准：墙体无色差、无明显污渍、无涂料点、无胶迹、洁具洁净光亮、不锈钢管件光亮洁净、地面无死角、无遗漏、无异味。

3、厨房标准：墙体无色差、无明显污渍、无涂料点、无胶迹、不锈钢管件光亮洁净、地面无死角、无遗漏。

4、卧室及大厅标准：墙壁无尘土，灯具洁净，开关盒洁净无胶渍，排风口、空调出风口无灰尘、无胶点;

5、门及框标准：无胶渍、无漆点、触摸光滑、有光泽，门沿上无尘土。

6、地面的标准：木地板无胶渍、洁净;瓷砖无尘土、无漆点、无水泥渍、有光泽;石材无污渍、无胶点、光泽度高。